万願寺とうがらしのプランター栽培完全ガイド！初心者向け育て方

「万願寺とうがらしをプランターで栽培してみたいけれど、何から始めればいいの？」あるいは「以前、野菜作りに挑戦して失敗や後悔の経験があるから、今度こそ万願寺とうがらしのプランター栽培を成功させたい」そうお考えではありませんか。

この記事では、万願寺とうがらしのプランター栽培における基本的な育て方、特にわき芽の処理、適切な種まき時期の知識、苗のホームセンターでの選び方、さらには支柱の立て方や理想的な株間、苗の植え方、そしてプランターの大きさ選びから注意すべき病害対策まで、初心者の方が抱えるであろうあらゆる疑問点を解消します。

この記事を読むことで、万願寺とうがらしのプランター栽培に関して以下の点を深く理解できます。

• プランター栽培に適した準備（プランター、土、苗選び）
• 万願寺とうがらしの基本的な植え付けと初期管理
• 生育を促すためのお手入れ方法（水やり、追肥、整枝）
• 注意すべき病害虫対策と収穫のタイミング

万願寺とうがらし栽培プランター入門

この章では、万願寺とうがらしをプランターで栽培し始めるにあたっての基本的な準備や知識について解説します。

最適なプランターの大きさ選び

万願寺とうがらしをプランターで栽培する際、まず考えたいのがプランターの大きさです。

適切なサイズを選ぶことは、根の健全な生育を促し、結果として豊かな収穫へとつながる大切な第一歩となります。

一般的に、とうがらし類は根を浅く張る性質がありますが、ある程度の土容量は必要です。

具体的には、標準的な60cm幅のプランターであれば2株程度、より大きく育てたい場合は1株に対して直径30cm（10号鉢程度）以上、深さも20cmから30cm程度のものを選ぶのが望ましいでしょう。

深型のプランターを選ぶと、根が広がるスペースを十分に確保できるだけでなく、土壌の乾燥を防ぎやすくなるという利点もあります。

小さすぎるプランターでは、根詰まりを起こしやすく、水切れや肥料切れも頻繁に発生し、株の生育が悪くなる可能性があります。

逆に、大きすぎるプランターは土の量が多くなり、管理が大変になることも考えられますが、株にとっては生育しやすい環境を提供できます。

ご自身の栽培スペースや管理できる範囲を考慮し、株が十分に根を張れる大きさのものを選びましょう。

また、プランターの材質も様々ですが、通気性や排水性を考慮すると、素焼きの鉢やスリット鉢などが適しています。

プラスチック製プランターを使用する場合は、底に十分な排水穴があるか確認し、必要であれば鉢底石を敷くなどして排水性を高める工夫をすると良いでしょう。

加湿を嫌う性質があるため、水はけの良さは非常に大切なポイントです。

種まき時期と発芽のポイント

万願寺とうがらしを種から育てる場合、種まき時期と発芽させるための環境管理が成功の鍵を握ります。

とうがらし類は発芽に適した温度が比較的高いため、時期を誤ると発芽率が著しく低下したり、生育が遅れたりすることがあります。

種まきの適期

種まきの適期は、一般的に春、具体的には3月下旬から5月上旬ごろとされています。

ただし、これはあくまで目安であり、お住まいの地域の気候条件によって調整が必要です。

重要なのは地温で、とうがらしの発芽には25℃から30℃程度の温度が理想的です。

早春に種をまく場合は、保温資材（育苗箱、ビニールトンネル、室内での加温など）を利用して、発芽に適した温度を保つ工夫が求められます。

発芽のポイント

発芽を促すためには、以下の点に注意しましょう。

1. 種まき用土の準備: 清潔な種まき用培養土を使用します。古い土や肥料分が多い土は、発芽を妨げたり、病気の原因になったりすることがあります。
2. 種の準備: 種を一晩水につけて吸水させてからまくと、発芽が揃いやすくなると言われています。
3. まき方: 育苗ポットやセルトレイに、深さ1cm程度のまき穴を作り、1か所に2～3粒ずつ種をまきます。軽く土をかけ、鎮圧します。とうがらしの種は光を嫌う性質（嫌光性種子）があるため、覆土は確実に行いましょう。
4. 水やり: 種まき後はたっぷりと水を与えますが、その後は土の表面が乾かない程度に霧吹きなどで優しく水やりをします。過湿は種が腐る原因になるため注意が必要です。
5. 温度管理: 前述の通り、発芽適温は25℃～30℃です。この温度を維持できるよう、日当たりの良い暖かい場所に置くか、育苗器などを活用します。夜間の冷え込みにも注意しましょう。
6. 発芽後の管理: 発芽までには通常5日から10日程度かかります。発芽したら、本葉が1～2枚になった頃に元気の良いものを1本残して間引きます。

種から育てるのは苗から育てるのに比べて手間と時間がかかりますが、発芽の瞬間や小さな芽が育っていく様子を観察できるのは大きな喜びです。

温度管理に注意し、丁寧に作業を進めることが、元気な苗を育てるための第一歩となります。

苗はホームセンターで入手しよう

万願寺とうがらしの栽培を手軽に始めたい初心者の方や、育苗の時間を短縮したい方にとっては、ホームセンターなどで販売されている苗を購入するのが最も簡単な方法です。

苗からであれば、種まきや育苗の手間を省き、比較的早く栽培をスタートできます。

苗の販売時期

万願寺とうがらしの苗は、一般的に春、具体的には4月下旬ごろから5月いっぱいにかけてホームセンターや園芸店の店頭に並び始めます。

トマトやナス、キュウリといった夏野菜の苗と同時期か、少し遅れて出回ることが多いでしょう。

ただし、販売時期は地域や店舗によって異なるため、事前に確認することをおすすめします。

良い苗の選び方

元気な苗を選ぶことは、その後の生育を大きく左右する非常に大切なポイントです。

以下の点をチェックして、良質な苗を選びましょう。

1. 葉の色と状態: 葉の色が濃い緑色で、厚みがあり、生き生きとしているものを選びます。葉が黄色がかっていたり、しおれていたり、病害虫の痕跡（斑点、穴、変色など）が見られたりするものは避けましょう。
2. 茎の太さ: 茎が太く、節間が詰まっている（葉と葉の間隔が短く、がっしりしている）苗が良い苗です。ひょろひょろと間延びしている苗は、徒長している可能性があり、後の生育に影響が出ることがあります。
3. 根の状態: ポットの底穴から白い根が少し見えている程度が理想的です。根が全く見えない場合はまだ十分に育っていない可能性があり、逆に根がびっしりと底穴から出て茶色く変色している場合は、根詰まりを起こしている可能性があります。
4. 本葉の枚数: 本葉が10枚程度出ているものが植え付けに適したサイズとされています。
5. 蕾の有無: 一番花（最初につく花）の蕾がついているか、あるいは咲き始めている程度の苗を選ぶと、植え付け後の活着がスムーズに進みやすいでしょう。ただし、すでに実がついているものは、株が疲れている場合があるので注意が必要です。
6. 病害虫のチェック: 葉の裏や茎などもよく観察し、アブラムシなどの害虫が付着していないか、うどんこ病などの病気の兆候がないかを確認します。

これらの点を総合的に判断し、健康で生育の良い苗を選ぶことが、万願寺とうがらしのプランター栽培を成功させるための重要なステップとなります。

苗の植え方の基本とコツ

良質な万願寺とうがらしの苗を選んだら、次はいよいよプランターへの植え付けです。

適切な植え付けは、苗がスムーズに新しい環境に慣れ、健全に生育を始めるための重要な作業です。

植え付けの準備

1. プランターと土の準備: 前述の通り、適切なサイズのプランターを用意し、市販の野菜用培養土を入れます。自分で土を配合する場合は、赤玉土、腐葉土、バーミキュライトなどを混ぜ、緩効性化成肥料を元肥として加えます。水はけを良くするため、プランターの底に鉢底石を敷くのも良いでしょう。土はプランターの縁から数センチ下（ウォータースペース）まで入れます。
2. 植え付けのタイミング: 苗の植え付けは、遅霜の心配がなくなり、気温が十分に暖かくなった5月上旬以降が適期です。晴れた日の午前中に行うと、植え付け後の苗が順応しやすくなります。

植え付けの手順

1. 植え穴を掘る: 苗のポットと同じくらいの大きさ、深さの植え穴を掘ります。株間は後述しますが、複数植える場合は適切な間隔を空けてください。
2. 苗を取り出す: 苗の根元を優しく持ち、ポットを逆さにするか、側面を軽く押して丁寧に苗を取り出します。このとき、根鉢（根と土が一体化した部分）を崩さないように注意しましょう。もし根がポットの底で固く巻いている（根詰まりしている）場合は、軽くほぐしてから植え付けます。
3. 植え付け: 苗を植え穴に入れ、周囲から土を寄せます。とうがらし類は深植えを嫌うため、根鉢の表面がプランターの土の高さと同じか、やや高くなる程度の浅植えにするのがポイントです。
4. 土寄せと鎮圧: 植え付け後、株元に土を寄せ、軽く手で押さえて苗を安定させます。強く押し固めすぎないように注意してください。
5. 水やり: 植え付け後は、プランターの底から水が流れ出るくらいたっぷりと水を与えます。これは、根と土を密着させ、活着を促すためです。
6. 仮支柱: 植え付け直後は苗が不安定なため、倒れないように仮の支柱を立てて軽く誘引しておくと安心です。

植え付け後の管理

植え付け後1週間程度は、苗が新しい環境に慣れるまでの大切な期間です。

土が乾燥しすぎないように注意し、強い日差しや風雨から保護する必要があれば対策を講じます。

無事に活着すれば、徐々に新しい葉を展開し始めます。

これらの基本とコツを押さえて丁寧に植え付けることが、万願寺とうがらしの健全な生育のスタートラインとなります。

適切な株間を確保する

万願寺とうがらしをプランターで複数株育てる場合、適切な株間（株と株の間の距離）を確保することは、それぞれの株が健全に生育するために非常に大切です。

株間が狭すぎると、様々な問題が生じる可能性があります。

株間が狭い場合のデメリット

1. 日照不足: 葉が密集しすぎることで、株全体に日光が当たりにくくなります。特に下葉は光合成が十分に行えず、生育不良や病気の原因となることがあります。
2. 風通しの悪化: 葉が混み合うと風通しが悪くなり、湿気がこもりやすくなります。これは、うどんこ病や灰色かび病といったカビが原因の病気が発生しやすい環境を作ってしまいます。また、害虫にとっても隠れやすい場所を提供することになります。
3. 養分や水分の競合: 根が互いに絡み合い、土の中の養分や水分を奪い合うことになります。これにより、個々の株の生育が抑制され、収穫量の減少につながる可能性があります。
4. 作業性の低下: 株間が狭いと、わき芽かきや追肥、収穫といった日常の管理作業がしにくくなります。

適切な株間

プランターで万願寺とうがらしを栽培する場合の適切な株間は、一般的に20cm以上とされています。

露地栽培の場合は30cm以上が目安です。

使用するプランターの大きさや形状、最終的にどれくらいの大きさに育てたいかによって調整しますが、最低でも20cmは確保するようにしましょう。

例えば、標準的な60cm幅のプランターであれば、両端から少し内側に寄せて2株植えるのが一般的です。

この場合、自然と20cm以上の株間が確保できます。

1株だけを大きく育てたい場合は、より大きな鉢（例：10号鉢以上）に1株だけ植えるのが理想的です。

適切な株間を確保することで、各株は十分に日光を浴び、風通しの良い環境で育つことができます。

これにより、病害虫の発生リスクを低減し、健全な生育を促し、結果としてより多くの、そして質の良い万願寺とうがらしを収穫することにつながります。

植え付けの際には、将来の株の成長を見越して、十分なスペースを確保することを心がけましょう。

万願寺とうがらし栽培プランター管理術

この章では、万願寺とうがらしをプランターで元気に育て、たくさんの実を収穫するための具体的な管理方法について解説します。

育て方の鍵となるわき芽処理

万願寺とうがらしのプランター栽培において、より多くの、そして質の良い実を収穫するためには、わき芽処理（芽かき）が重要な作業の一つとなります。

わき芽を適切に処理することで、株全体の栄養バランスを整え、風通しや日当たりを改善する効果が期待できます。

わき芽とは

わき芽とは、主枝（中心の太い茎）と葉の付け根（葉腋）から出てくる新しい芽のことです。

これを放置しておくと、枝葉が過剰に茂り、養分が分散してしまいます。

わき芽処理の目的とメリット

1. 養分の集中: わき芽を摘み取ることで、株の養分が主枝や花、実の生育に集中しやすくなります。これにより、一つ一つの実が大きく、充実したものになりやすくなります。
2. 風通しと日当たりの改善: 不要な枝葉が減ることで、株内部の風通しが良くなり、日光も当たりやすくなります。これは、病害虫の発生を抑制する効果があります。
3. 株の負担軽減: 枝葉が茂りすぎると株全体の負担が大きくなり、生育が悪くなることがあります。わき芽処理は、株の負担を軽減し、長期的な収穫を可能にします。

わき芽処理の方法

一般的に、一番花（最初についた花）の下から出てくるわき芽はすべて摘み取ります。

一番花が咲き、そのすぐ下から勢いの良いわき芽が2～3本出てくるので、これらを主枝とともに伸ばしていく「3本仕立て」や「4本仕立て」が一般的です。

どのわき芽を残すかは、株の生育状態や栽培スペースに応じて判断します。

1. 一番花（または最初の蕾）を確認する: まず、主枝に最初についた花や蕾を見つけます。
2. わき芽を特定する: 一番花（蕾）よりも下にある葉の付け根から出ているわき芽をすべて確認します。
3. 摘み取る: 特定したわき芽を、手で摘み取るか、清潔なハサミで切り取ります。手で摘む場合は、主枝を傷つけないように注意しましょう。
4. 主枝の摘芯（必要な場合）: 主枝の先端を摘み取る（摘芯する）ことで、残したわき芽の成長を促し、株全体のバランスを整える方法もあります。摘芯は、一番花が咲いた後、主枝の先端から2節目あたりで行うことが多いです。

わき芽処理の注意点

• タイミング: わき芽が小さいうちに摘み取るのが理想的です。大きくなってから摘むと、株への負担が大きくなることがあります。
• 天候: 雨の日や曇りの日に作業を行うと、切り口から病原菌が侵入しやすくなるため、晴れた日に行うのが望ましいです。
• 道具の清潔さ: ハサミを使用する場合は、事前に消毒しておくと病気の感染リスクを減らせます。

わき芽処理は、必ずしも行わなければならない作業ではありません。

放置してもある程度の収穫は見込めますが、より質の高い収穫を目指すのであれば、適切な時期に丁寧な処理を施すことが、万願寺とうがらしのプランター栽培における育て方の鍵となると言えるでしょう。

倒伏を防ぐ支柱の立て方

万願寺とうがらしは、生育が進むにつれて草丈が高くなり、実がたくさんつくとその重みで倒れやすくなります。

特にプランター栽培では、根が張る範囲が限られているため、露地栽培に比べて倒伏のリスクが高まります。

そのため、適切な時期に支柱を立てて株を支えることが、安定した生育と収穫のために不可欠です。

支柱立ての目的とメリット

1. 倒伏防止: 最も大きな目的は、風雨や実の重みによる株の倒伏を防ぐことです。倒伏すると、茎が折れたり、実が地面について傷んだりする原因となります。
2. 生育空間の確保: 支柱に誘引することで、枝葉が広がるスペースを確保し、日当たりや風通しを改善します。
3. 作業性の向上: 株が安定することで、わき芽かき、追肥、収穫などの管理作業が行いやすくなります。

支柱の種類と選び方

プランター栽培でよく使われるのは、1本支柱です。長さは、最終的な株の高さを見越して、80cm～1m程度のものを選ぶと良いでしょう。材質は、竹製やプラスチックコーティングされた鋼管などが一般的です。

支柱の立て方と誘引のコツ

1. 立てるタイミング: 苗を植え付けた直後、または本葉が10枚程度に展開し、株が少し成長してきた頃に立てるのが一般的です。早めに立てることで、根を傷つけるリスクを減らせます。
2. 立てる位置: 株元から5～10cm程度離れた場所に、根を傷つけないように注意しながら、プランターの底までしっかりと差し込みます。支柱がグラグラしないように、まっすぐ深くまで挿すのがポイントです。
3. 誘引の方法: 主枝が伸びてきたら、支柱に沿わせるようにして、麻ひもや園芸用の誘引テープなどで8の字に結びつけます。8の字にすることで、茎に食い込みにくく、風で揺れた際にも茎を傷めにくくなります。
   • 結ぶ強さは、茎の成長を妨げないように、少しゆとりを持たせることが大切です。
   • 誘引は、主枝の成長に合わせて数カ所行います。
4. 仕立て方に合わせた支柱: 3本仕立てなどにする場合は、主枝と伸ばすわき芽それぞれに対して支柱を追加するか、あんどん支柱やクロス支柱などを利用する方法もあります。プランターの大きさや栽培スペースに応じて工夫しましょう。

支柱立ての注意点

• 根を傷つけない: 支柱を立てる際は、既に張っている根を傷つけないように、株元から少し離れた位置に、優しく差し込むことが重要です。植え付けと同時に支柱を立ててしまうのも一つの方法です。
• 強風対策: ベランダなど風が強い場所で栽培する場合は、プランターごと倒れないように、プランター自体を固定するなどの対策も併せて検討しましょう。

適切な支柱立てと誘引は、万願寺とうがらしが健全に成長し、たくさんの実をつけてくれるための大切なサポートです。

手間を惜しまず、株の成長に合わせて丁寧な作業を心がけましょう。

注意したい病害とその対策

万願寺とうがらしのプランター栽培では、いくつかの病害が発生することがあります。

早期発見と適切な対策が、被害を最小限に抑え、安定した収穫を得るためには不可欠です。

ここでは、代表的な病害とその対策について解説します。

とうがらし類は比較的病害に強い野菜とされていますが、栽培環境や管理方法によっては、以下のような病害が発生しやすくなります。

1. うどんこ病

• 症状: 葉や茎の表面に、うどん粉をまぶしたような白いカビが発生します。進行すると葉全体が白くなり、光合成が阻害されて生育が悪くなったり、ひどい場合には枯れたりします。
• 発生しやすい条件: 高温乾燥期、特に梅雨明け後や秋口に発生しやすくなります。風通しが悪く、窒素肥料が過多な場合も発生を助長します。
• 対策:
  • 予防: 株間を適切にとり、整枝を行って風通しを良くします。窒素肥料の与えすぎに注意します。
  • 初期対応: 発見次第、病変部を取り除き、処分します。初期であれば、重曹を薄めた液や食酢を希釈したものを散布するなどの民間療法もありますが、効果は限定的です。
  • 薬剤: 症状が広がるようであれば、適用のある殺菌剤を使用します。使用の際は、説明書をよく読み、使用基準を遵守してください。

2. 灰色かび病

• 症状: 花や実、葉、茎などに灰色のカビが発生し、腐敗します。特に、咲き終わった花がらや傷口から感染しやすいです。
• 発生しやすい条件: 低温多湿な時期、特に梅雨時期や秋の長雨の際に発生しやすくなります。風通しが悪く、株が密集していると発生リスクが高まります。
• 対策:
  • 予防: 風通しを良くし、株が過湿にならないように管理します。咲き終わった花がらはこまめに取り除きましょう。
  • 初期対応: 病変部を早期に発見し、速やかに取り除いて処分します。
  • 薬剤: 症状が広がる場合は、適用のある殺菌剤を使用します。

3. モザイク病

• 症状: 葉に濃淡のまだら模様（モザイク症状）が現れたり、葉が縮れたり、奇形になったりします。生育が悪くなり、収量も低下します。
• 発生しやすい条件: アブラムシなどの吸汁性害虫によってウイルスが媒介されることで発生します。
• 対策:
  • 予防: アブラムシなどの媒介害虫を徹底的に防除することが最も重要です。シルバーマルチや防虫ネットの使用も効果的です。
  • 対応: 残念ながら、一度発症すると治療法はありません。発病した株は、他の株への感染源となるため、速やかに抜き取って処分する必要があります。

4. 疫病

• 症状: 地際部の茎や葉、実に水浸状の病斑ができ、やがて褐色になって腐敗します。株全体がしおれて枯れることもあります。
• 発生しやすい条件: 高温多湿で、土壌の水はけが悪い場合に発生しやすくなります。雨水や灌水時の泥はねで感染が広がることがあります。
• 対策:
  • 予防: 水はけの良い土壌を使用し、高畝にするなどして排水対策をします。マルチングをして泥はねを防ぐのも効果的です。
  • 対応: 発病株は早期に除去し、適用のある殺菌剤で土壌消毒や残りの株への予防散布を行います。

病害対策の基本

• 連作を避ける: 同じナス科の野菜を続けて栽培すると、土壌中に病原菌や害虫が増えやすくなります。プランター栽培でも、毎年新しい土を使用するか、土壌消毒を行うことが望ましいです。
• 健全な株を育てる: 適切な肥培管理、水やりを行い、株を健康に育てることが病害への抵抗力を高めます。
• 早期発見・早期対応: 日々の観察を怠らず、病害の兆候をいち早く発見し、適切な対策を講じることが被害拡大を防ぐ鍵となります。

これらの病害情報を参考に、適切な予防と対策を行い、万願寺とうがらしのプランター栽培を成功させましょう。

美味しい万願寺とうがらしの収穫

丹精込めて育てた万願寺とうがらしが実をつけ始めたら、いよいよ収穫の時期です。

適切なタイミングで収穫することで、美味しい万願寺とうがらしを味わえるだけでなく、株への負担を軽減し、次の実つきを促すことにもつながります。

収穫のタイミング

万願寺とうがらしの収穫タイミングは、いくつかのポイントで見極めます。

1. 開花からの日数: 一般的に、開花してから約2週間から3週間程度で収穫適期を迎えます。ただし、これは気温や日照条件によって前後します。
2. 実の大きさ: 万願寺とうがらしは大型の品種で、長さが10cm～15cm程度になったら収穫の目安です。品種によってはそれ以上大きくなるものもありますが、あまり大きくしすぎると、株が疲れたり、実が硬くなったりすることがあります。ししとうの場合は、長さ5～7cm程度が目安です。
3. 実の色とツヤ: 実の色が鮮やかな緑色で、表面にハリとツヤがある状態が食べ頃です。収穫が遅れると、徐々に色がくすんできたり、赤く色づき始めたりします（赤万願寺とうがらしとして収穫する場合は別です）。
4. 株の負担を考慮する: 特に最初のうちは、株を疲れさせないために、やや早めに収穫するのがポイントです。一番果（最初についた実）は、株の生育を優先するために小さいうちに摘み取ってしまうこともあります。次々と実がなるため、こまめに収穫することで、株の負担を減らし、長期間収穫を楽しむことができます。

収穫方法

万願寺とうがらしの収穫は、清潔なハサミを使って行います。

1. ヘタの部分でカット: 実の付け根にあるヘタの部分を、ハサミで丁寧に切り取ります。手で無理に引きちぎろうとすると、枝を傷めたり、株全体を痛めたりする可能性があるので避けましょう。
2. 収穫の時間帯: 朝の涼しい時間帯に収穫すると、実がみずみずしく、日持ちも良いとされています。

収穫後の注意点

• 追肥: 実がなり始めると、株は多くの養分を必要とします。収穫が始まったら、定期的に追肥を行い、肥料切れを起こさないように注意しましょう。肥料が不足すると、実つきが悪くなったり、辛味が出たりすることがあります。
• 連続収穫のために: 収穫期間は、適切な管理を行えば6月頃から10月下旬頃までと比較的長いです。こまめな収穫と追肥、適切な水やりを続けることで、次々と美味しい実を楽しむことができます。

万願寺とうがらしは、辛味がなく、肉厚でジューシーな食感が特徴です。

採れたての新鮮な万願寺とうがらしは、炒め物や天ぷら、焼き物など、様々な料理で美味しくいただけます。

収穫の喜びを味わいながら、その美味しさを存分に楽しんでください。

万願寺とうがらしのプランター栽培の総まとめ

これまで、万願寺とうがらしをプランターで栽培するための様々なポイントについて解説してきました。

最後に、この栽培方法の重要な点をまとめておさらいしましょう。

• 万願寺とうがらしはナス科の野菜で、辛くない甘長とうがらしの一種です
• プランター栽培は初心者でも比較的育てやすいです
• プランターは標準サイズ（60cm）以上、深型が適しています
• 土は市販の野菜用培養土か、赤玉土・腐葉土などを配合して作ります
• 水はけの良い土壌環境が重要です
• 種まきは春、発芽適温25～30℃を保つのがコツです
• 苗はホームセンターなどで4月下旬から5月頃に入手可能です
• 良い苗は葉色が濃く、茎が太く、節間が詰まっています
• 植え付けは浅植えにし、株間は20cm以上確保します
• わき芽処理は一番花より下の芽を摘み、主枝と合わせて2～3本仕立てが一般的です
• 支柱は倒伏防止のために早めに立て、8の字に誘引します
• 水やりは土の表面が乾いたらたっぷりと、夏場は朝夕2回が目安です
• 追肥は一番果がついた頃から始め、2週間に1回程度行います
• 窒素過多は葉ばかり茂る原因になるため注意が必要です
• 注意すべき病害には、うどんこ病、灰色かび病、モザイク病、疫病などがあります
• 病害対策は予防が基本で、風通しを良くし、早期発見・早期対応が大切です
• 収穫は開花後約2～3週間、実の大きさが10～15cm程度になった頃が目安です
• 収穫はハサミでヘタの部分を切り、株を疲れさせないよう早めの収穫を心がけます
• 適切な管理で6月から10月頃まで長期間収穫が楽しめます
• 高温や乾燥、水不足、肥料切れは辛味が出る原因になることがあります

これらのポイントを押さえて、万願寺とうがらしのプランター栽培に挑戦し、美味しい自家製野菜の収穫を目指してください。